Los próximos viernes y sábado en la capital departamental dará inicio el "Festival Nacional del Queso Copeño", una expresión popular que se celebra en pleno invierno y que ya es una tradición en esta región. La organización desde hace seis años está a cargo de la Municipalidad local con el auspicio del Gobierno de la provincia. Este encuentro folclórico tradicional del Norte Argentino, como cada año, para esta fecha moviliza toda la economía de la región, ya que coincide con las vacaciones de julio y cientos de turistas y copeños dispersos en otras provincias por razones laborales llegan para visitar a sus familias y acompañar este festival de invierno que rompe todos los hábitos festivaleros. El festival fundamenta su nombre en un producto típico de la zona, como es el queso copeño, de sabor intenso y único por dentro, se encuentra en plena etapa de elaboración debido a que los productores consideran que es el momento justo para ello. El gigantesco polideportivo municipal, ampliado en sus laterales y en un trabajo avanzado para su cierre perimetral total, albergará a miles de visitantes que disfrutarán de un show que brindarán los artistas y academias de danzas. La comisión del festival, encabezada por el intendente Carlos Hazam, divulgó los artistas que actuarán en las dos noches sobre el escenario Víctor "Chingolo" Barrionuevo".
19/07/2016
Fuente y Foto: EL LIBERAL
