Se estableció y diseñó un plan de obras para la recuperación, refacción así comenzar con la seguridad bromatologica el faenamiento de vacunos.Una vez culminado está primera etapa, se planificó la adecuación y equipamiento para la faena de porcinos.Realizando un trabajo coordinado con el Gobierno Provincial se inició la obra, llegando a este momento con todas las modificaciones estructurales, equipamiento de maquinarias y de laboratorio.09-05-2021 www.diariodigitalcopal.com.ar
El Intendente José Vittar estuvo en el Matadero Municipal
Desde el inicio su mandato de Intendente, recibió un edificio e instalaciónes en estado total de abandono, con serías deficiencias sanitarias, sin cerca perimetral con un basurero en la vecindad, encontrándose clausurado por las autoridades sanitarias.
