La Administración de Medicamentos y Alimentos y el Departamento Norteamericano de Agricultura (USDA) confirmaron que "es muy poco probable" que los alimentos y sus envases transmitan el coronavirus (Covid-19).
Los organismos subrayaron que no hay evidencia que certifique la transmisión del virus a través de envases de alimentos y que hay “tener en cuenta que el Covid-19 es una enfermedad respiratoria que se transmite de persona a persona, a diferencia de los virus gastrointestinales o transmitidos por los alimentos, como el norovirus y la hepatitis A, que a menudo enferman a las personas a través de alimentos contaminados”.
También la Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para Alimentos (ICMSF) adhirió en que los alimentos no son una fuente o una ruta de transmisión importante para el SARS-CoV-2.
Casos de coronavirus
La FDA declaró que entre "los más de 100 millones de casos" no se ha encontrado evidencia epidemiológica de alimentos o empaques de alimentos como la fuente de transmisión.
“Nuestra confianza en la seguridad del suministro de alimentos se mantiene firme. Los consumidores deben estar seguros, tras la información científica actual y en base a un abrumador consenso científico internacional", sostuvieron el secretario interino del USDA, Kevin Shea, y la comisionada interina de la FDA, Janet Woodcock.
Cuáles son los cuidados que sí hay que tomar
Para prevenir el coronavirus, los cuidados recomendados por el Ministerio de Salud argentino son:
Uso de tapabocas
Distanciamiento social
Evitar reuniones y eventos
Mantener la higiene de las manos lavandolas regularmente con agua y jabón o colocando alcohol en gel
Ventilar los ambientes de la casa y los espacios de trabajo
25/02/2021 Fuente y foto:EL LIBERAL
